Laguiole en Aubrac 12cm Steinlinde 2 Mitres

Elegantes, massiv gearbeitetes Laguiole Messer.

Der Griff wurde aus dem Holz der Steinlinde gefertigt. Die Steinlinde gehört zu den Ölbaumgewächsen.

Das Holz ist hart, ebenmäßig und ruhig gemasert. Dadurch kommt die besondere Guillochage der Platinen und des Resorts sehr gut zur Geltung.

Die Grifffschalen wurden mit dem traditionellen Hirtenkreuz dekoriert. Sowohl die Rückenfeder, die Biene wie auch die Doppelplatinen (oben und unten), wurden vom Schmiedemeister filigran verziert. Dabei hat jeder Schmiedemeister sein eigenes Muster/Unterschrift, die sogenannte Guillochage.

Die Klinge besteht aus rostfreiem 12C27 Sandvikstahl. Dieser klassische Stahl gilt als schnitthaltig und ist leicht nachzuschärfen. Das Finish des edlen Messers ist satiniert.