Zwilling All Star Santoku

Das Santokumesser ist die japanische Form des Allzweckmessers. Es vereint die Eigenschaften des klassischen, japanischen Messers, das in erster Linie zum Schneiden von Fisch und Gemüse dient, mit denen eines modernen, westlichen Fleischmessers. Daher können Sie damit fast alle Zutaten bearbeiten. Mit einer Klingenlänge von 18 cm eignet sich dieses Produkt auch für etwas großformatigere Zutaten. Das Santokumesser aus der Serie All Star bietet Ihnen eine herausragende Qualität. Beim verwendeten Stahl der Klinge handelt es sich um eine Sonderschmelze mit einer Veredelung durch Eishärtung. Auf diese Weise ist eine hohe Lebensdauer gewährleistet. Durch den neu gestalteten ergonomischen Griff liegt das Santoku besonders gut in der Hand, egal welche Schneidtechnik Sie anwendest.