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Produktinformation "Steakmesser Aubrac Holz matt einfach"
Für das handgefertigte Messer verwendet Laguiole En Aubrac eine polierte Klinge aus rostfreiem 12C27-Stahl.
Das Heft besteht aus Edelstahlplatinen, die mit Aubrac Buchenholz (vom Aubrac Hochplateau) belegt sind.
Das Buchenholz ist gestockt und stabilisiert, wodurch eine wunderschöne Maserung und gleichzeitig eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Stöße und Feuchtigkeit erreicht wird.
Natürlich können wir auf Ihren Wunsch hin auch einen Wellenschliff in die Schneide machen. Durch diesen bleibt das Messer auch bei Benutzung auf dem Teller lange scharf.
Klingenlänge in cm:
11,0
Griffart:
Genietet
Gesamtlänge in cm:
23,0
Fliege/Biene:
gestanzt
Mitres:
2 Mitres
Gabel:
Ja
Griffmaterial:
Aubrac Holz
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