Dreiturm Office/Schälmesser

Diese handlichen Küchenhelfer überzeugen durch Klingen aus 440C-Superstahl. Dieser Stahl ist einerseits rostfrei, verfügt andererseits aber über einen hohen Kohlenstoffanteil, der die Klinge sehr lange scharf hält.Dieses kleine, handliche Messer mit seiner kurzen, säbelförmig gebogenen Klinge wird Schälmesser oder Tourniermesser genannt und eignet sich besonders gut zum Schälen und Putzen von rundem Gemüse und Obst. Durch die besondere Klingenform lassen sich beispielsweise Kartoffeln oder Äpfel leicht und schnell schälen. Die wertvollen Vitamine, die sich direkt unter der Schale befinden, bleiben so erhalten. Die glatte Schneide ermöglicht sehr präzise Schnitte. Das Messer ist damit idealer Helfer beim Aushöhlen und Verzieren von Obst und Gemüse.